O camurupim, também conhecido por camurupi, camarupim, camarupi, canjurupim, caqnjurupi, cangurupim, sabalo, tarpão, camuripema, prirapema e pema, é um peixe pertencente à ordem ISISPONDYLI e á família ELOPIDAE. Seu nome científico é "Tarpon atlânticus".

IDENTIFICAÇÃO

É um peixe robusto, de dorso cinza-azulado, passando a prateado-brilhante nos flancos, com nuances amareladas nas nadadeiras. A nadadeira dorsal possui um longo prolongamento nos últimos raios. As escamas são muito grandes, grossas e brilhantes, podendo alcançar o tamanho de 8,5 por 10 cm.
É o gigante entre os CLUPEÍDEOS (sardinhas), tendo a boca enorme, muito semelhante à da sardinha cascuda, conhecida pelos paulistas como "corte de faca".

HÁBITOS

O tarpão ou camurupi nas águas tropicais do Atlântico, em áreas próximas da costa, em estuários, baías, manguezais  e até em lagos de água doce. Preferem águas rasas e quentes. Alimentam-se de pequenos peixes (tainhotas, carapicus, sardinhas, manjubas, barbudos, etc., preferencialmente à noite. Nadam bem próximos da superfície, para onde sobem ocasionalmente à procurada ar, que armazenam na bexiga natatória.

Esporádicamente formam cardumes, especialmente na época da reprodução, ou de grandes migrações, preferindo entretanto a vida solitária. São prolíficos e produzem milhões de ovos.
O tarpão é, sem dúvida, o peixe mais esportivo que vive nas águas rasas, sendo por tal motivo muito procurado pelos pescadores esportivos e pelos caçadores submarinos. Quando ferrado emprêende uma série de saltos espetaculares, que só cessam quando escapa do anzol ou chega à exaustão. Seus saltos podem atingir mais de 3ms., verticalmente e 6 ms., no sentido horizontal.
 
PESCA  AMADORA

Por ser o peixe mais esportivo - de águas rasas - é o mais procurado pelos halieutas, que o pescam nas modalidades "spinning", "bait-casting" e "fly-fishing", com iscas artificiais variadas. Aliás a modalidade "fly" é a preferida pelos grandes especialistas.
A baía de Biscay, Key West, Apalichola, Cuba, Costa Rica e outras áreas da América Central são as preferidas pelos pescadores esportivos.
O recorde da espécie foi pescado no lago Maracaibo, na Venezuela, pesando 152 ks.,

pescado  na modalidade "fly-fishing"

No Brasil o tarpão ou camarupim é abundante no litoral do Ceará, em Pernambuco, Alagoas, em lagos e estuários do Amazonas e Pará, além do litoral baiano, especialmente em Baixios, em Nova Viçosa, Mucuri, Prado, Alcobaça, nos manguesais de Canavieiras e aquí em Ilhéus - no morro de Pernambuco, no "espigão" e nas proximidades dos recifes aflorados, em frete à Cidade. Também existem  muitos camurupins na Lagoa Encantada e no rio Almada, nas proximidades do canal do Furado.

O material empregado na pesca amadora do camurupim varia do leve ao pesado, a depender do tamanho do exemplar pretendido. Os denominados "baby tarpon" podem ser pescados com material bem leve, tanto com carretilhas, molinetes ou carretos de "fly". Varas leves, categoria de 7 a 15 lb., e iscas artificiais variadas, como plug´s, jig´s,
colheres de ação rotativa e ondulante,  além de "moscas, "ninfas" e "efêmeras" (iscas de fly).

Também podem ser usadas iscas naturais, vivas ou mortas, como tainhotas, carapicus, sardinhas, manjubas, peixe papel, barbudos e outros pequenos peixes e crustáceos variados.
Já os de médio e grande porte devem ser pescados com material proporcional das categorias de 20 a 50 lb., e iscas, evidentemente maiores, porém do mesmo gênero.

Há muitos anos passados a REVISTA DE PESCA publicou uma matéria sobre uma pescaria realizada em Conceição da Barra por Oswaldo Wenceslau, Wander Costa e Marilu Forcine. A pescaria foi feita na divisa da água esverdeada com a azul, em frente a barra do Rio Cricaré. Pegaram peixes variados inclusive biju-pirás e camurupins, entre outros. Houve até um incidente com uma dentadura que teimou em saltar da boca do proprietário pescador, mas que não convém mencionar nesta oportunidade.

CULINÁRIA

O tarpão é um dos piores peixes do ponto de vista culinário. Sua carne é avermelhada, com sabor muito forte e cheiro ativo - lembra um sardinha cascuda.
Como dizem que nada se perde na natureza, o tarpão é muito apreciado no Ceará, onde o consideram fina iguaria e é servido normalmente frito.
Já experimentei e não gostei.

PESCA PROFISSIONAL

Profissionalmente costumam pescar o tarpão com redes do tipo tresmalho ou caçeio, em currais ou camboas e, ocasionalmente de tarrafa ou anzol.
Em frente ao meu sítio, na divisa de Ilhéus com Una, nas proximidades do navio encalhado, Areia Branca, costumam armar redes de caçeio. Já por duas vezes meu caseiro, Manoel, pegou exemplares de 84 e 62 ks. A foto que ilustra esta matéria exibe o menor, pescado há cerca de dois meses. A foto do de porte maior era de péssima qualidade, não se prestando para impressão.