O secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Antônio Marcelino Oliveira representou Itabuna no 11º Simpósio Nacional do Agronegócio Café (Agrocafé), realizado período de 8 a 10 de março, no auditório do Hotel Pestana, em Salvador. O evento teve a participação da senadora Kátia Abreu, presidente da CNA, que falou sobre os grandes desafios do campo brasileiro.

Na oportunidade, também foi assinado convênio entre o Governo do Estado e a Associação dos Produtores de Café da Bahia (Assocafé), visando garantir a elaboração de um plano estratégico para o desenvolvimento da cadeia produtiva do café.

A partir do convênio, será iniciado um estudo da cafeicultura baiana que forneça um panorama detalhado do aspecto produtivo das lavouras e sua projeção nos próximos cinco anos. O objetivo é traçar as tendências da produção baiana, sobretudo do interior, inclusive no sul da Bahia, que tem um amplo potencial a ser explorado.

O setor de pesquisa cafeeira no Brasil foi um dos focos das discussões do Agrocafé e, além da apresentação de pesquisas, foram abordados temas como a irrigação do café, situação do mercado e estratégias para aumento da participação brasileira na exportação do grão. Em paralelo ao encontro, foram realizados minicursos sobre a culinária de café, gestão e custos de pequena e média propriedade, noções básicas de classificação e degustação de café e técnicas de pós-colheita pelos métodos natural, despolpado e cereja descascado.

Marcelino anuncia para o próximo mês a realização de um dia de campo visando difundir a cafeicultura em Itabuna e municípios vizinhos, como um cultivo de fácil manejo, de uso intensivo de mão-de-obra e sustentável em termos econômicos e ambientais.